Как я пришла к кетогенному стилю жизни...

Приветствую!

Меня зовут Светлана. С кем то мы знакомы уже по группе, а так хочу представить себя и рассказать, как я пришла к кетогенному стилю жизни. Уже несколько лет, одним глазом просматривала статьи о кето и никак не могла решиться. За это время умудрилась попробовать диету Дюкана, ухудшив своё здоровье еще больше, заработав преддиабет и еще «букет» болячек. Зато на 17 кг похудела, что не дало радости, только если комплиментов от подружек. И все же этой весной благодаря моему замечательному доктору Яне, я прошла Elimination diet, диету по устранению огромного количества того что мы привыкли кушать. И вдобавок к этому были включены жиры в большом количестве, как растительные, так и животного происхождения.  Узнав об этом мой терапевт замахала руками, мол нельзя животный жир, он так вреден, но вопреки практикующей медицине я все же прошла весь длинный путь по “жирам”. Также я познакомилась с огромным ассортиментом новых для себя вещей, таких как корень сельдерея, пастернак, репа, иерусалимский артишок, зеленый подорожник, кольраби, корень одуванчика и это оказалось вкусно, эта диета длилась у меня почти 9 недель, вместо положенных 3х. Этим я очистила свой организм от воспалений, антибиотиков, научила его любит потреблять жиры, поправила гормональный фон и отлично подготовилась к выходу на кето. И уже тогда в апреле 2017 я увлеклась всерьез кето и вступила в группу к вам. Прочла весь блог Галины Лебедев, и старалась не пропускать статьи в группе. Одним словом, к концу элиминейн диеты, я подготовилась основательно к входу на кето. Входила одним днём и уже на 3тий день была в глубоком кетозе, так показали полоски.

И так обо мне:

Пол женский. Светлана,  36 лет.

На кето с 12 августа. 7 недель.

Из кетоза не выходила, не вижу нужды.

Мои цели: уменьшить аппетит. Перестать хотеть сладкое. Улучшить сон. Повысить выносливость организма к физической нагрузке, снизить кортизол. Научиться питаться качественно для здоровья. Снижение веса было совсем не основной целью, но он уходит и мне это нравится.

Я придерживаюсь БЖУ 20/75/5 , часто бывает чистого углевода и 4%

Белка по разному, бывает 25 грамм, но в основном 50-60 грамм, больше наслаждаюсь жирами.

Усваиваемые углеводы колеблются от 5 до 15 грамм. Сейчас стала принимать железо и от туда получаю еще 2 г, также 6 г углеводов приходится на добавку поддерживающие надпочечники. Поэтому до 20 грамм добираю.

Мой рост 178 см, вес 75,6 кг, начальный был 83 кг. На 5 и 6 недели вес остановился, об этом напишу отдельно, причина была выявлена.

Я раньше очень любила хорошо покушать, даже скажем обжорство мучило, но на кето резко пропал голод. Аппетит остался к сладостям. Балую себя кето халвой, особенно когда второй день нет голода. Укусив сладкого, потом могу и баранину и яички с майонезом. А так могу более 36 часов без еды и это очень интересное чувство! После 24 часового интервала я такого не ощущаю, а вот 36 и выше, это что то на эйфорию похоже, такая легкость и ясность. Но более 46 часов не делала, да и просто побаиваюсь. Так как я еще новичек, стараюсь не держать такие большие интервалы, так не знаю к чему они могут привести. Все жалуются наоборот на голод, а у меня полное отсутствие. Я с первого дня кушала в 2 приёма в 10 и в 16, а потом до следующий дня. На третий день поняла, что не хочу 2го приёма пищи и начала питаться раз в 24 часа. Уже на второй неделе у меня получилось 29 часов и совсем не хотела кушать, решила покушать на следующий день, но проснувшись был 41 час от заключительного приёма пищи, а я есть так и не хотела. В тот день мы шли на концерт и муж на 44 часу сказал, что оставит меня дома, если я не поем. Вот и пропихнула в себя немного. Во время еды, желание кушать не появилось, так у меня происходит часто, ем без желания, чтобы только поесть. Но все же 7ой приём пищи у меня вылетает. Меня это очень беспокоит, что нет голода или у меня может столько жира, что организму есть чем питаться? Я уже и не знаю, что думать. Боюсь из за высокого кортизола или кето не влияет на кортизол?

Кушаю баранину и иногда бизона, периодически курицу, очень люблю рыбу. Масла: кокосовое, авокадо, оливковое (только на зелень). Травы ем много: аругула, мангольд, шпинат, салат, кинза и тд. Овощи: кабачки. цветную капусту, огурцы, летнюю тыкву. Очень люблю орехи макадамия и кедровые. Ферментированные продукты: огурцы, оливки, артишок, кабачок, капусту. Костный бульон. Яйца варёные, жареные. Делаю халву, желатиновые конфеты, шоколад. Кофе с мст, зеленый чай.

Стараюсь раз в день, не всегда получается, но 6 раз в неделю кушаю обязательно.

Воды пью много, очень хотелось всегда. Но урезала до 4х литров. Чай, кофе только с приёмом пищи.

Люблю всё, но есть продукты, которые просто не могу: вся молочная продукция и семейство паслёновых.

Со сном проблема. Долго не могу уснуть, часто просыпалась ночью, каждые 2 часа, как по будильнику. Отличный сон с утра, с 6-9. Спать на неделе иду в 21, на выходных в 23. Сиеста иногда получается после обеда, просто валюсь с ног и за 15 минут могу отлично выспаться, но это бывает раз в месяц, в два. С выходом на кето ситуация поправилась, засыпаю через раз нормально, а вот сплю более продолжительно и ночные пробуждения уменьшились.

Температура в доме летним днём 24С, на ночь стараюсь проветрить дом до 22С. В холодное время года 21C днём нагревается выше.

Проблема с потерей голода появилась на кето. Проблема сна уже очень старая, со студенческой поры.

Заболеваний нет. Только высокий кортизол. Но принимаю добавки для надпочечников и витамин Д поднимаю, с марта (36) подняла до 62, а принимаю Д3 в большой дозе 10 000 в день. Витамин К2. Витамин С 3гр в день. Mg 1000 мг перед сном, также 500 мг с витамином Д3 и К2. CoQ10 400 мг. Железо. Рыбий жир EFA. Калий получаю с едой около 2000, 2500 зависит от рациона и остальное догоняю добавкой 2,9 г на 2 приёма утром и вечером. Знаю, что на многих магний действует как слабительное, но не на меня. На кето запоров не было и нет, регулярный стул после еды. Кушаю обычно в 5 вечера, трапеза длинная, час полтора.

Стресс наверное есть. Уже так привыкла, что не замечаю.

На кето я потеряла голод, а раньше постоянно заедала и без разницы счастье или печаль.

Сидячая работа.

Спорта мало, 3 раза в неделю, по полчаса с гантелями. Почти каждый день прогулки по 1-1,5 часа. Но сейчас у нас резко похолодало, и в такую погоду и собаку не выгонишь. С 35С упало до 4С и дождь балует прям каждый день.

Были диеты с весонаблюдателями и Дюкана. Более 3х дней не голодала никогда.